Tester av Julöl

Två spännande julölet som vi tror du kommer gilla och som passar väl in på julbordet tillsammans med julmaten. Vi rekommenderar  Falcons Julmumma och  Falcon Julbrygd

Falcons Julmumma

Omdöme: Här är ett mycket trevligt och välbalanserat öl. Den har en tydlig smak av alla julens kryddor men sticker ut hakan med sin ton av kardemumma, vilket är i positivt bemärkelse. Du kommer känna en tydlig och sötsmak, samt lite rund ton av kanel på eftersmaken vilket verkligen ökar julkänslan på ölet och din sinnesstämning, tror vi. En spännande öl som är perfekt tillsammans med de griljerade revbensspjällen!

IMG_E2697.jpg

 Falcon Julbrygd

Omdöme: Här kommer ett öl som är helt perfekt till julmaten. Denna öl kommer lyfta köttbullarna, janssonen och julskinkan till oanande höjder. Ölet har karaktär av pomerans och genomsyras av en ton av sötma. Vi tror att du som gillar ett lättare julöl som inte skriker allt för mycket om sig kommer gilla detta ”lätt omtyckta” julöl som ett alternativ på julbordet i öldjungeln. Vi skulle vilja säga att detta öl är någonstans ett riktigt enkelt och klassiskt julöl som fungerar under hela julkvällen.IMG_2699.jpg

 

Vår testgrupp består av:  5 barn ( ålder -4-11 år ) och vuxna 7 stycken (åldrar 28-65 år) Barnen testar INTE kaffe, energidryck eller alkohol!


 

 

xperhotelsandtable_logo.png

Om produkten: Electric Nurse, Winter Brown Ale

Xperhotelsandtable skulle verkligen vilja lyfta fram detta spännande öl som ett alternativ till julmaten i år.  Företaget som ligger bakom ölet heter Brewtrade Sweden AB och såhär beskriver det i korta varför öl produktion och öl blivit ett intresse

” En elkonstruktör och en sjuksköterska. Vi blev kära och började brygga öl helt enkelt!”

Electric Nurse

Omdöme: För dig som gillar ale och det lite mörkare slaget så är detta ett fantastiskt välgjort öl. Karaktären på detta öl är genomgående höga toner av russin, och har en rund balans med fruktighet. I eftersmaken träder en friskhet fram och ölet är komplett då den har en mjukhet från choklad i sin smak. Vi tror att detta ölet avnjuts och blir som bäst tillsammans med det varma på julbordet. Den lite fetare maten kommer lyfta ölet i sin smakkaraktär ännu mera. Detta är som sagt ett öl värt att införskaffa till julbordet i år.unnamed-5.jpg

 

Läs mer om produkten på www.electricnurse.se

Vår testgrupp består av:  5 barn ( ålder -4-11 år ) och vuxna 7 stycken (åldrar 28-65 år)  Barnen testar inte kaffe, alkohol eller energidyck.


xperhotelsandtable_logo.png

Xperhotelsandtable har provat lite passande öl till julmaten från Galatea.

Om Galatea. Så här beskriver Galatea sig själv på deras hemsida galatea.se

”Välkommen till Galatea och till en av Skandinaviens ledande dryckesleverantörer. Vi reser sedan 1997 världen runt för att hitta det bästa inom öl, vin och spritdrycker samt driver egen produktion av öl, sprit och glögg. I vårt samlade utbud finns över tusen artiklar, för tusen olika smaker. Hos oss hittar du både som privatkonsument och restaurangkund alltid något för dina önskemål. Både prisvärt och med Sveriges största ekologiska dryckesurval – enkelt uttryckt, det bästa från hela världen”. ( www.galatea.se)

Det är verkligen otroligt spännande att fått möjligheten att testa några öl från Galatea. Så här tyckte vår testgrupp om de utsökta ölerna.

Gouden Carolus Christams 10.5 %

Omdöme: Ett fantastiskt belgisk öl som är mycket kryddigt och har en perfekt julkänsla som passar till julmaten. Doften på ölet är verkligen julig. Du finner dofter som kanel lite mint och en rund doft av lakrits och toner av anis. Ölet har en förhållandevis hög sötma , men balanseras snygg upp av fuktigheten som speglar fikon men framför allt muskot som du känner i eftersmaken. Detta öl avnjuts med fördel till lagrade ostar. Tänk på att ölet är kryddigt och bör därför lyftas tillsammans med mat som i sig själv har en stark karaktär!.IMG_E2537.jpg

Av 10X får Gouden Carolus Christams 10.5 % 10X av oss på Xperhotelsandtable

Samuel Adams Winter Lager 5.8%

Omdöme: Ett öl som ger dig den där rustika känslan i jul. Du bjuds på smaker som vörtbröd och karamell. Ölet är söt, framför allt i eftersmaken och de påminner om knäck. Ett spännande öl som med tanke på dess karaktär passar den tyngre maten på julbordet som dopp i grytan, Janssons frestelse eller varför inte till den varma rödkålen!unnamed.jpg

Av 10X får Samuel Adams Winter Lager 5.8% 8X av oss på Xperhotelsandtable

St Peter´s Winter Ale 6.5 %

Omdöme: Detta öl är något för dig som önskar en lite starkare öl. Här kommer du få ett kraftigt öl med styrka och klara rostade toners smaken. Du kommer såklart märka att alkoholhalten ligger på hela 6.5%. Eftersmaken ligger länge kvar i munnen länge  och lämnar en vis sötma i elegans form. Denna ölen tror vi avnjuts som bäst till kött, skinkan men passar utmärkt till knäcken framför brasan på julaftonskvällen. IMG_E2543.jpg

Av 10X får St Peter´s Winter Ale 6.5 % 10X av oss på Xperhotelsandtable

Achouffe N´Ice Chouffe 10 %

Omdöme: Oj va spännande denna drycken var. Den tycker vi absolut du ska testa till jul. Detta är en spännande dryck som kommer bli en snackis runt julbordet. Kraktären är stark och de finns höga toner av nybakad knäck, mandel. De finns en viss syra som träder fram i eftersmaken som blir fantastisk till drycken. Här är en dryck som du kan servera hela julbordet igenom. Vi tror dock att du avnjuter denna med stor fördel till köttbullar prinskorv och de lite mustigare inslagen på julbordet. Riktigt spännande och trevlig dryck! unnamed-1.jpg

Av 10X får Achouffe N´Ice Chouffe 10 % 10X av oss på Xperhotelsandtable

Sigtuna Winter IPA Organic 6 %

Omdöme:  Superfin öl med en spännande smak och förhållandevis hög sötma tycker vi. Du känner en tydlig ton av apelsin som är lite rund i smaken och karamell ton.  Ett spännande öl som vi tror med tanke på den sötma som vi känner passar detta ölet till sillen och möter bra upp mot de olika sill-lagarna. Vi tror även att ölet avnjuts bra till köttbullarna och prinskorven. Ölen har så fin karaktär så bara njuta ett glas rakt upp och ned fungerar också perfekt!

IMG_E2538.jpg

Av 10X får Sigtuna Winter IPA Organic 6 % 10X av oss på Xperhotelsandtable

Sigtuna Midvinterblot 8% 

Omdöme: Ytterligare ett spännande öl som har en fantastisk karaktär i sin smak! Här möts du av en trevlig mjuk smak av varmchoklad och lite kaffe i eftersmaken. Vi märker att detta öl har en kraftig, fin doft  när vi öppnar falskan. Den doftar sött, de doftar juligt med inslag av något rostat…. Otroligt spännande öl som vi tror, kanske inte är ett typiskt öl till julmaten med som fungerar alldeles utmärkt till smakrika ostar gärna lagrade och till en mörk chokladdessert gör sig ölet sig riktigt bra, tror vi. IMG_E2539.jpg

Av 10X får Sigtuna Midvinterblot 8% 10X av oss på Xperhotelsandtable

Lagunitas IPA 7.7 %

Omdöme: Oj vilken öl! Den här ölen är verkligen något som ni ska ha på julbordet om ni vill överraska med en spännande öl som vi tror kommer diskuteras. Här bjuds du på smaker som är friska, lite lätt syrliga och mycket beska som avslut. Vi tror att denna öl kommer alla som smakar uppleva olika. Det gjorde nämligen vi, Så prova och se hur diskussion vid julbordet går. Den är väldigt trevlig och balanserad i sin smak. Ölen passar riktigt bra med honungs gratinerade revbenspjäll eller till köttbullarna eller varför inte dopp i grytan. Går bra till lite sötare rätter/mat på julbordetIMG_E2542.jpg

Av 10X får Lagunitas IPA 7.7 % 9X av oss på Xperhotelsandtable

Hannas Julcider Pepparkaka 4.5%

Omdöme: En alldeles lysande julcider. Här har du en cider som har allt. Den smakar pepparkaka. Den är fräsch inte för söt och med tydliga och höga toner av gula äpplen! I eftersmaken kommer du tydligt känna ingefäran som sprider sig i munnen och förstärker julkänslan. IMG_E2544.jpg

Av 10X får Hannas Julcider Pepparkaka 4.5% 9X av oss på Xperhotelsandtable

S:t Eriks Julale Ekologiska 7 %

Omdöme: Hög smak av en rostade kärna med en rund god smak av en mörkare choklad ger detta  ölet en bra upplevelse av julmaten och vi tror den avnjuts bäst tillsammans med kötträtterna på julbordet och brysselkålen.

unnamed-2.jpg

Shepherd Neame Christmas Ale 7% 

Omdöme: Här kommer en öl som verkligen blev en favorit på grund av sin karaktär där vi har tydliga inslag av vanilj och en bred sötma. Ett öl som har en mycket spännande doft. Du bjuds på julkänslan från första stund, doften är russin och dadlar. Ölet är lätt att placera till alla mat på julbordet och passar genom ostbrickan liksom godisbordet! IMG_E2540.jpg

Av 10X får Shepherd Neame Christmas Ale 7% 10X av oss på Xperhotelsandtable

S:t Eriks Winter Session IPA 4.1 %

Omdöme: Här kommer ett spännande öl på många sätt. Ölet har höga och friska toner av fruktighet. Den har en viss sötma och spännande ton av citrus. Spännande är att ölet har en fantastisk balans mellan de söta och beskan. Här är ett öl vi tror avnjuts bäst med kötträtterna på julbordet.unnamed-3.jpg

 

Av 10X får S:t Eriks Winter Session IPA 4.1  % 8X av oss på Xperhotelsandtable

 

Läs mer om produkterna på http://www.Galatea.se

Vår testgrupp består av:  5 barn ( ålder -4-11 år ) och vuxna 7 stycken (åldrar 28-65 år) Barnen testar INTE kaffe!


xperhotelsandtable_logo.png

Om produkten: Brasseri du Bocq – Belgien – beläget i hjärtat av Condroz, grundades år 1858 av Martin Belot och är än idag 100% familjeägt. Bocq är ett av de sista traditionella belgiska bryggerier som använder den tradtionella belgiska bryggerier som använder den traditionella tillverkningsprocessen av överjäst öl med sekundär jäsning på flaska.

Följande omdöme får produkterna Brasseri du Bocq av Xperhoteslandtable

Omdöme: Hallå! har ni sett detta öl. Helt fantastiskt i sitt slag. Klara tydliga av toner av koriander som avrundas i eftersmaken av unns lakrits. Detta är ett riktigt trevligt julöl. Vi tror att detta öl med den smakpreferensen som ölet har är ett öl som du njuter bäst till den lite janssonsfrestelsen eller skinkmackan. Ölen har en stark karaktär i sig själv och hög smak, vilket gör att låt inte maten ta över allt för mycket utan hitta en samklang mellan drycken och maten. Ölen är djup fyllig och något fruktig. Ett tips. Låt inte ölen vara allt för kall vid servering. Smakerna träder fram då du hällt upp ölet låtit skumkronan eliminerat lite!

IMG_E2254.jpg

IMG_E2243.jpg

 

Vår testgrupp består av:  5 barn ( ålder -4-11 år ) och vuxna 7 stycken (åldrar 28-65 år)  Barnen testar inte kaffe, alkohol eller energidyck.


xperhotelsandtable_logo.png

Insprängt i det gotländska kulturarvet, innanför Visbys medeltida ringmur, ligger Gotlands bryggeri. Två kopparpannor, tre bryggmästare och tonvis av idéer har sedan starten 1995 producerat några av de mest älskade ölerna i Sverige.  Det känns extra kul att fått möjligheten att testa dessa fyra härliga öldryckerna Från Gotlandsbryggeri som passar perfekt i jultid.

Följande omdöme får produkterna från Gotlandsbryggeri av Xperhoteslandtable

Wisby Oaked Porter

Omdöme: Här är ett fantastiskt hantverk presenterat i en porter. Perfekt nyanserad porteröl med klara tydlig toner av mörkare choklad och kaffe. Här känner vi också en ton av lakrits med tydligast är den välbalanserade smaken av mandel i ölet. Denna öl har verkligen allt. Den är vacker att se på. Den doftar som porter ska ( enligt oss) de doftar ekfat och vanilj. Vi rekommenderar varmt att prova denna porteröl till julbordet och varför inte till de lagrade ostarna på dessertbordet.

IMG_E2184.jpg

Av 10X får Wisby Oaked Porter av oss på Xperhotelsandtable 10x


Wisby Julbrygd

Omdöme: Vi reagerar på en fantastisk färg och skumkrona som dröjer sig kvar länge!. Ölet är helt underbart! Smaken är frisk och skvallrar om smörkola. Den har en lite högre syra som känns otroligt fräsch. Eftersmaken som lägger sig i munnen är helt klart en sötma av fikon eller daddlar. Vi tror denna öl passar till alla rätter till julbordet då dess fruktighet lyfter allt från Janssonen till sillens syrlighet!

IMG_E2185.jpg

Av 10X får Wisby Julbrygd av oss på Xperhotelsandtable 10x


 

Sleepy Bulldog Winter Ale

Omdöme: Riktigt fint fruktigt öl som passar perfekt under jul. Detta öl har klara fuktiga toner av annans och viss apelsin kan man känns i eftersmaken. Ölen är balanserad och har en rund fin eftersmak av starkare kaffe. Ölet tror vi passar perfekt för att lyfta de lite lättare rätterna på julbordet då den har en fantastisk fräschhet och fruktighet i sig. Prova gärna ölen till silltårtan, köttbullarna och priskorven, omeletten, då tror vi den gör sig riktigt bra!

IMG_E2183.jpg

Av 10X får Sleepy Bulldog Winter Ale av oss på Xperhotelsandtable 9x


Reinbeer BULLDOG Winter Session IPA

Omdöme: Här är ett roligt och intressant öl. Klara friska toner samt en otroligt trevlig nötighet återfinns i detta öl. Detta öl bör avnjutas tillsammans med den lite fetare maten på julbordet då den har en lätt touch av citrus i eftersmaken vilket vi tror lyfter fetare mat vid julbordet till en fantastisk smaksensation tillsammans med ölet. Detta öl är lite busigt och roligt i smaken och bör absolut ta en plats på julbordet för den har en otroligt rolig karaktär.

IMG_E2182.jpg

Av 10X får Reinbeer BULLDOG Winter Session IPA av oss på Xperhotelsandtable 9x

Produkterna kommer från www.http://www.gotlandsbryggeri.se

Vår testgrupp består av:  5 barn ( ålder -4-11 år ) och vuxna 7 stycken (åldrar 28-65 år)  Barnen testar inte kaffe, alkohol eller energidyck.


Pistonhead Christmas Carol Edition

Omdöme: Spännande öl som bjuder intill en trevlig stund. Pistonhead Christmas Edition har mycket tydliga inslag av dess humlearom av citrus. Ölet är fylligt och har en fantastisk sötma och eftersmak av en lite bränd karaktär, vilket lyfter ölet spektra enormt! Fin rund av slutning på ölet, vi upplever ingen beska!IMG_E2294.jpg

Av 10X får Pistonhead Christmas Carol Edition 9X av oss på Xperhotelsandtable

Vår testgrupp består av:  5 barn ( ålder -4-11 år ) och vuxna 7 stycken (åldrar 28-65 år)  Barnen testar inte kaffe, alkohol eller energidyck.

xperhotelsandtable_logo.png

%d bloggare gillar detta: